סלט אספרגוס מוצרלה וזעתר | הקייטרינג | חיים כהן, שף

סלט אספרגוס מוצרלה וזעתר

פורסם בקטגוריית סלטים ומנות ראשונות

סלט אספרגוס מוצרלה וזעתר

מצרכים: 

חבילה אספרגוס טרי 
2 כדורים מוצרלה
שמן זית
מלח ים
עלי זעתר טרי

גריל פחמים
סיר גבוה עם מים רותחים וכף מלח.

אופן הכנה: 
מקלפים את האספרגוס מהחלק התחתון ועד אמצע אורכו.
חולטים במיים רותחים (3 דקות לאספרגוס עבה ו2 דקות לאספרגוס דק).
מעבירים לניר סופג 
בוזקים על האספרגוס שמן זית ומעבירים לגריל פחמים. 
מעבירים על הגריל מכל צד.
מעבירים לצלחת, קורעים כדורי מוצרלה משובחת מעל האספרגוס, בוזקים עוד קצת שמן זית, 
מפזרים מלח ים ועלי זעתר טרי.

כמובן שאת התיבול עדיף תמיד לעשות ממש לפני שמגישים. 

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support